মুখে দিলেই মিলিয়ে যাবে নরম তুলতুলে লালমোহন মিষ্টি রেসিপি। নো ফেইল রেসিপি।
১.উপকরণ -
★চিনি -২কাপ
★পানি -২কাপ
★ময়দা - ১/২ কাপ
★বেকিং পাউডার - ২ চা চামচ
★গুড়া দুধ - ৩/৪ কাপ
★ডিম -১ টি
★তেল -৩ টেবিল চামচ
★চিনি -২ টেবিল চামচ
★পানি -২ টেবিল চামচ
★তেল -ভাজার জন্য
Once
২. ২ কাপ চিনির সাথে ২ কাপ পানি দিয়ে ফুটিয়ে সিরা করতে হবে। ময়দা, বেকিং পাউডার, গুড়া দুধ, একসাথে মেশাতে হবে।
Once
৩.তেল, ডিম, চিনি একসাথে ফেটে পানি দিয়ে ফেটান। মেশানো ময়দা দিয়ে মথে খামির করতে হবে। খামির বিশ ভাগ করবেন।
Once
৪.হাতের তালুতে তেল মাখিয়ে প্রত্যেক ভাগ খামির গোল করবেন বা নিজের ইচ্ছা মতো যেকোন নকশা করে রাখবেন
Once
৫.গরম ডুবো তেলে লাল করে ভেজে গরম শিরায় ছাড়তে হবে। ৭-৮ ঘন্টা শিরায় রাখার পর পরিবেশন করবেন
Once
Tags

khadija's kitchen