রেস্টুরেন্ট স্বাদের নাগা বার্গার তৈরির রেসিপি

by রুমানার রান্নাবান্না
Cooking
Published: 9 months ago
|Updated: 9 months ago

নাগা বার্গার নতুন প্রজন্মের কাছে একটি জনপ্রিয় খাবার। নাগা সস দিয়ে তৈরি করা বিশেষ এই বার্গার ঝালের জন্যে বিখ্যাত। খেতে মজাদার এই বার্গার কিভাবে ঘরে তৈরি করা যায় তা নিয়ে অনেকের জিজ্ঞাসা থাকে। তাই আজ আমরা ধাপে ধাপে দেখাবো কিভাবে ঘরে বসেই তৈরি করা যায় নাগা বার্গার। এক নজরে দেখে নেই রেসিপিটি।

11

Tasks

১. নাগা বার্গারের চিকেন গ্রিল তৈরির জন্য, প্রথমে মুরগির হাড় ছাড়া বুকের মাংসের ১টি টুকরো নিয়ে কাঁটাচামচ দিয়ে খুব ভালো করে কেঁচে নিন।

Once

২. এখন মাংসের সাথে ১/২ টেবিল চামচ সয়াসস, ১/২ টেবিল চামচ লেবুর রস, সামান্য গোলমরিচেরগুড়ো দিয়ে মেরিনেট করে নিন।

Once

৩. মেরিনেট করা মাংস কমপক্ষে ১ ঘন্টা ঢেকে ফ্রিজের নরমাল অংশে রেখে দিন।

Once

৪. এরপর একটি গ্রিল প্যান বা কড়াইয়ে সামান্য বাটার নিয়ে নিন।

Once

৫. এবার চুলার অল্প আঁচে সেই বাটারে মেরিনেট করা মাংস ভাজুন।

Once

৬. ভাজার সময় মেরিনেট করা মাংসে মশলার ঝোল ও বাটার ব্রাশ করে নিন।

Once

৭. মাংসের উভয়পাশ ৬-৭ মিনিট করে ভেজে নিন।

Once

৮. এবার ভাজা মাংস তুলে নিয়ে ঐ একই প্যানে বার্গারের বনরুটিগুলো সেকে নিন।

Once

৯. তারপর বনরুটির মাঝে নাগা সস, লেটুস পাতা, পেঁয়াজ এর রিং, শসা, গ্রিল চিকেন ও চিজ স্লাইস দিয়ে নিন।

Once

১০. সবশেষে একটি কাঠি দিয়ে বার্গারটি লক করে নিন।

Once

১১. তৈরি হয়ে গেলো দারুন স্বাদের নাগা বার্গার।

Once

Tags
avatar
রুমানার রান্নাবান্না

0 Comments

Looking forward to your feedback