রাস্তার পাশের দোকানে বা ঠেলা গাড়িতে করে বিক্রি করা স্ট্রিটফুডের মধ্যে অন্যতম মুচমুচে ফুচকা। আস্ত একটা ফুচকা মুখে পুরে দিলে মুখের মধ্যে স্বাদের যে ঝড় ওঠে তার সাথে আর কোনোকিছুর কি তুলনা চলে .........বলুন ? ফুচকা খেতে আমরা সবাই পছন্দ করলেও বানাতে গেলেই বাধে হাজারো বিপত্তি। কিন্তু আপনি চাইলেই বাসায় খুব সহজেই তৈরি করে নিতে পারেন এই ফুচকা।