শীতের হিমেল বিকেলে এক কাপ চায়ের সাথে মচমচে ফুলকপির পাকোড়া হলে আর কি চাই? মজাদার এই নাস্তা তৈরি করতে সময়ও লাগে খুব কম আর খেতেও অনেক সুস্বাদু। নিচে ধাপে ধাপে বর্ননা করা হলো কিভাবে মাত্র ১৫ মিনিটে তৈরি করবেন ফুলকপির পাকোড়া।
প্রথমে দেখে নেই ফুলকপির পাকোড়া তৈরি করার প্রয়োজনীয় উপকরণগুলো :
দুটি মাঝারি সাইজের ফুলকপি (৫০০ গ্রাম)
ডিম ১ টি
ময়দা ০.৫ কাপ
লবণ: সেদ্ধ করতে প্রয়োজন মতো, মিশ্রণে ১ চা চামচ
কাঁচা মরিচ ১ টেবিল চামচ
রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ
গরম মসলার গুঁড়ি ১ চা চামচ
বেকিং পাউডার ১ চা চামচ
গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ