মুরগী দিয়ে কাবাবের যত পদ আছে তার মধ্যে এই রেশমি কাবাব সবচেয়ে সহজে তৈরি করা যায়। আলাদা করে কয়লা, তন্দুরের ঝামেলা ও নেই। খেতে ও দারুণ মজার। দেখে নেই কিভাবে বানানো যায় রেশমি কাবাব। কি কি উপকরণ প্রয়োজন : মুরগির হাড় ছাড়া বুকের মাংস ৩ পিস তেল ১ টেবিল চামচ ধনে পাতা ১/২ কাপ পুদিনাপাতা ১/২ কাপ কাঁচামরিচ ৩ টি লবণ ১.৫ চা চামচ লেবুর রস ১ টেবিল চামচ আদা বাটা ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ দই ১/২ কাপ গুড়ো দুধ ৪ টেবিল চামচ চিনি ১/২ চা চামচ