কালোজিরা অনেক উপকারী একধরনের বীজ। একটি বিশুদ্ধ হাদিসে মহানবী হযরত মুহাম্মদ (সাঃ) উল্লেখ করেছেন কালোজিরা মৃত্যু ব্যতীত সকল রোগের উপশমক।। এই কালোজিরা নানান উপায়ে খাওয়া সম্ভব। তবে সরাসরি ভর্তা তৈরি করে খাওয়ার যে পদ্ধতি রয়েছে সেটি যেমন সহজ তেমনি সুস্বাদু। চলুন দেখে নেই কিভাবে তৈরি করা যাবে কালোজিরা ভর্তা। এক নজরে দেখে নেই কালোজিরা ভর্তা তৈরির উপকরণগুলো : ০.৫ কাপ কালোজিরা কাঁচা মরিচ ৩/৪ টি শুকনো মরিচ ৩/৪ টি পেঁয়াজ কুচি ০.৫ কাপ ১ টা বড় রসুনের কোয়া সরিষার তেল ১ টেবিল চামচ লবণ ০.৫ চা চামচ