কাঁচাগোল্লা বা প্রাণহারা একটি সুস্বাদু ও জনপ্রিয় মিষ্টি। বাংলাদেশের নাটোরের কাঁচাগোল্লা বিখ্যাত। খেতে যেমন মজা এই মিষ্টি বানাতে ও তেমন সহজ। কিভাবে ঘরে বসেই এই মিষ্টি তৈরি করবেন আসুন তা শিখে নেই। তৈরি করতে যা প্রয়োজন : দুধ ২ লিটার ভিনেগার ৪ টেবিল চামচ পানি ৪ টেবিল চামচ চিনি ২ টেবিল চামচ কনডেন্সড মিল্ক ৪ টেবিল চামচ গুড়া দুধ ১/২ কাপ পেস্তাবাদাম কুচি ১ চা চামচ