ঘরে থাকা অল্প উপকরন দিয়ে তৈরি করুন চকোলেট ব্রাউনি কেক

by Umme's Cooking Tips
Cooking
Published: 10 months ago
|Updated: 10 months ago

ছোট বড় সবার অত্যন্ত প্রিয় একটি ডেজার্ট হলো ব্রাউনি। বাচ্চাদের বিকাল বেলার নাস্তায় বা স্কুলের টিফিন হিসেবে কি দেওয়া যায়, এ নিয়ে মায়েদের চিন্তার অন্ত থাকে না। ছোট বড় সবাই পছন্দ করে আর বানানোর প্রক্রিয়াও বেশ সহজ এমন এক মজাদার খাবার হচ্ছে ব্রাউনি। ঘরে থাকা উপকরণ দিয়েই কিভাবে ঝটপট ব্রাউনি তৈরি করে ফেলতে পারবেন তার বর্ননা নিচে দেওয়া হলোঃ

9

Tasks

১. ব্রাউনি তৈরির জন্য নিচের উপকরণগুলো জোগাড় করে নিনঃ - চিনি - ১ কাপ - বাটার - ৩/৪ কাপ - ভ্যানিলা এসেন্স - ১ চা চামচ - ডিম - ২ টি - ময়দা - ১/২ কাপ - কো কো পাউডার - ১/২ কাপ - লবণ - ১/৪ চা চামচ - চকলেট চিপস - ১ চা চামচ

Once

২. প্রথমে কেক তৈরির প্যানে তেল মাখিয়ে তাতে পারচমেন্ট পেপার বিছিয়ে নিন। এবার কাগজের উপর দিয়েও আবার কিছুটা তেল ব্রাশ করে নিন।

Once

৩. একটি বাটিতে এক কাপ পরিমাণ চিনি , ৩/৪ কাপ গলানো বাটার , ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স নিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

Once

৪. এবার মিশ্রণটিতে ২টি ডিম দিয়ে এমন ভাবে মেশান যেন সব চিনি গলে মিশনে মিশে যায়।

Once

৫. মিশ্রণটিতে তারপর ১/২ কাপ ময়দা , ১/২ কাপ কো কো পাউডার , ১/৪ চা চামচ লবণ মিশিয়ে ভালোভাবে নেড়ে নিন।

Once

৬. সবকিছু মেশানোর পর ১ চা চামচ চকলেট চিপস মিশ্রণে যুক্ত করুন।

Once

৭. মিশ্রন তৈরি হয়ে গেলে সেটি প্রস্তুত করা প্যানের মধ্যে দিয়ে দিন।

Once

৮. প্যানে রাখা কেকটি ৩৫০ ফারেনহাইট অথবা ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায়, ২০ থেকে ২৫ মিনিট ইলেকট্রিক ওভেনে বেক করতে করুন।

Once

৯. প্রস্তুত হবার পর সাবধানে ওভেন থেকে ব্রাউনী বের করে নিন এবং কেটে পরিবেশন করুন।

Once

Tags
avatar
Umme's Cooking Tips

0 Comments

Looking forward to your feedback