চিকেন স্যান্ডউইচ্ রেসিপি

by Banglar Rannaghor's Recipe
Cooking
Published: 7 months ago
|Updated: 7 months ago

ঘরে বসে সহজেই বাচ্চাদের বা আপনার প্রিয়জনদের তৈরি করে দিতে পারবেন এই মজাদার চিকেন স্যান্ডউইচ্। সকালের বা বিকালের নাস্তা হিসাবে এটি একটি দারুন রেসিপি। তাহলে দেখে নিন চিকেন স্যান্ডউইচ্ তৈরির রেসিপিটি- প্রয়োজনীয় উপকরণের তালিকাঃ হাড় চর্বিহীন ৫০০ গ্রাম মুরগির বুকের অংশের মাংস ১/২ চা চামচ লবণ ১ চা চামচ রসুন আদা বাটা ১/২ চা চামচ গোলমরিচ ১ কাপ পানি ১ টি তেজপাতা ২ টেবিল চামচ রান্নার তেল ১টি রসুনের কোয়া ১টি ছোট লাল পেঁয়াজ ১/৪ কাপ সবুজ ক্যাপসিকাম ১/৪ কাপ লাল ক্যাপসিকাম আধা (১/২) চা চামচ গরম মসলা আধা (১/২) চা চামচ গোলমরিচ ৩ টেবিল চামচ তাজা ধনে পাতা ১ টেবিল চামচ কেচাপ ৩-৪ টেবিল চামচ মেয়োনিজ

14

Tasks

১। একটি পাত্রে হাড় চর্বিহীন ৫০০ গ্রাম মুরগির বুকের অংশের মাংস নিয়ে নিন।

Once

২। এর মধ্যে ১/২ চা চামচ লবণ লবন, ১ চা চামচ রসুন ও আদা বাটা, ১/২ চা চামচ গোলমরিচ, ১ কাপ পানি, ও ১টি তেজপাতা দিয়ে দিন।

Once

৩। ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ১২-১৫ মিনিট মিডিয়াম আঁচে রান্না করুন। মাঝে মধ্যে ধাকনাটি তুলে মাংসগুলো উল্টিয়ে দিতে ভুলবেন না।

Once

৪। পানি একদম শুকিয়ে গেলে, মাংসগুলো অন্য একটি পরিষ্কার পাত্রে তুলে নিন এবং ছোট ছোট টুকরো করে ফেলুন।

Once

৫। প্যানে 2 টেবিল চামচ রান্নার তেল দিয়ে তার মধ্যে ১ কোয়া রসুন কুচি, ১টি ছোট লাল পেঁয়াজ কুচি, ১/৪ কাপ সবুজ ক্যাপসিকাম কুচি, ও ১/৪ কাপ লাল ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে ভালোভাবে ভেজে নিন।

Once

৬। এবার, দিয়ে দিন মাংসগুলো। এর সাথে যোগ করুন আধা (১/২) চা চামচ গরম মসলা, আধা (১/২) চা চামচ গোলমরিচের গুড়া, ৩ টেবিল চামচ তাজা ধনে পাতা কুচি, ও এক চিমটি লবণ।

Once

৭। সবগুলো উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

Once

৮। মেশানো হয়ে গেলে, সেগুলো অন্য একটি পাত্রে ঢেলে নিন।

Once

৯। তারপর যোগ করুন ৩-৪ টেবিল চামচ মেয়োনিজ ও ১ টেবিল চামচ কেচাপ।

Once

১০। আবারও সবগুলো উপকরণ খুব ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

Once

১১। এবার, দুই টুকরো পাউরুটির মাঝে ছড়িয়ে দিন রান্না করা চিকেন মিশ্রণটি।

Once

১২। পাউরুটির উপর মাখন লাগিয়ে দিন এবং স্যান্ডউইচ্টি গ্রিল করার জন্য একটি প্যানে করে চুলার উপর বসিয়ে দিন।

Once

১৩। একপাশ হালকা করে সেকা হয়ে গেলে, অন্য পাশে ও একটু মাখন লাগিয়ে হালকা করে সেকে নিন।

Once

১৪। এবার, প্রিয়জনদের মাঝে পরিবেশন করুন মজাদার এই চিকেন স্যান্ডউইচ্।

Once

Tags
avatar
Banglar Rannaghor's Recipe

0 Comments

Looking forward to your feedback