বাঙালীরা ভর্তা কে না পছন্দ করে
আর সেটা যদি হয় ডাল ভর্তা তাহলে তো কথাই নেই
১.উপকরণঃ
★মসুর ডাল-১কাপ
★পেয়াজ কুচি- ২ টেবিল চামচ
★ শুকনা মরিচ ভাজা - ৭/৮ টি
★ধনে পাতা কুচি -১ টেবিল চামচ
★সরিষার তেল -২টেবিল চামচ
★লবণ -পরিমাণ মতো
Once
২.ডাল ধুয়ে নিব ভালোভাবে
Once
৩.একটি প্যানে ডালের সাথে লবণ এবং পরিমিত পানি দিয়ে চুলায় সিদ্ধ বসিয়ে দেব
Once
৪.এমন পরিমাণ পানি দেব যাতে পানি ও শুকায় ডাল ও সিদ্ধ হয়ে যায়
Once
৫.পানি শুকিয়ে ডাল সিদ্ধ হয়ে গেলে পেয়াজ, মরিচ,তেল দিয়ে ডাল কচলে নিয়ে ডাল ভর্তা করে নিন এই ডাল ভর্তা খেতে ভীষণ মজা
Once
Tags

khadija's kitchen