চিকেন চাউমিন রান্না করার সহজ উপায়

by Umme's Cooking Tips
Umme's Cooking Tips
Umme's Cooking Tips

Dhaka, Bangladesh

10Tips
32Likes
66Followers
Cooking
3 months ago

চিকেন চাউমিন খাবারটি খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি তৈরি করতেও খুব বেশি ঝামেলা হয় না। ছোট বড় সবার পছন্দের একটি খাবার এটি। অতিথি আপ্যায়ন থেকে শুরু করে রেস্টুরেন্টে স্পেশাল ট্রিট সবকিছুতেই চাউমিনের দেখা পাওয়া যায়। রেস্টুরেন্ট স্টাইলের চাইনিজ চাউমিনআপনি তৈরি করতে পারবেন ঘরেই। দারুণ মজাদার আইটেমটি কীভাবে রান্না করবেন জেনে নিন এখানে,

11

Tasks

১. চিকেন চাউমিন তৈরি করতে নিচে লেখা প্রয়োজনীয় উপকরনগুলো প্রথমে জোগাড় করে নিনঃ - নুডলস - ১ প্যাকেট - চিকেন - ১ কাপ - কালো মরিচ গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ - কর্ন ফ্লাওয়ার - ১ চা চামচ - গাজর - ১/২ কাপ - বরবটি - ১/২ কাপ - ক্যাপসিকাম কুঁচি - ২/৩ কাপ (লম্বা করে কাটা) - সয়া সস - ১ টেবিল চামচ - ওয়েস্টার সস - ১ টেবিল চামচ - পিয়াজ কুঁচি (বড়) - ১/২ কাপ - বিন্স ব্রাউট - ১ কাপ - লবন – ১ চা চামচ - আদা ও রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ

Once

২. হাড়িতে পানি নিয়ে তাতে স্বাদ অনুযায়ী লবন আর ১ চা চামচ তেল দিয়ে নিন।

Once

৩. এবার এই মিশ্রণে নুডুলস ঢালুন এবং সেদ্ধ করুন।

Once

৪. নুডুলস সেদ্ধ হয়ে গেলে গরম পানিটুকু ফেলে দিয়ে ১ বা ২ বার ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

Once

৫. প্যানে ৩ চামচ পরিমাণ তেল নিয়ে তাতে ১/২ চা চামচ করে আদা ও রসুন বাটা মিশ্রিত করে নিন।

Once

৬. ১/২ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি এবং স্বাদমতো কাঁচামরিচ ভেজে নিন।

Once

৭. কর্ন ফ্লাওয়ার এবং কালো মরিচ গুঁড়ো দিয়ে চিকেন ভালোভাবে সেদ্ধ করে নিন।

Once

৮. চিকেনের সাথে গাজর এবং বরবটি যুক্ত করে ৪-৫ মিনিট ভেজে নিন।

Once

৯. ক্যাপসিকাম কুঁচি এবং মাশরুম যুক্ত করে কিছুক্ষন নেড়ে নিন।

Once

১০. ডার্ক এবং লাইট সয়া সস , ১ টেবিল চামচ ওয়েস্টার সস , ১/২ চা চামচ সিসেমি ওয়েল মিশিয়ে নিন।

Once

১১. সেদ্ধ নুডুলসের সাথে উপরে বলা মিশ্রনটি আর ১ কাপ বিন্স ব্রাউট মিশিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন। তারপর প্লেটে ঢেলে পরিবেশন করুন।

Once

Tags
avatar
Umme's Cooking Tips

0 Comments

Looking forward to your feedback