ডিম ছাড়া মেয়োনিজ দিয়ে তৈরি করুন ভেজিটেবল স্যান্ডউইচ

by রুমানার রান্নাবান্না
রুমানার রান্নাবান্না
রুমানার রান্নাবান্না

আমার রান্না শেখাই, দেখাই না 🙂

Singapore, Singapore

19Tips
6Likes
10Followers
Cooking
20 days ago

বিজি লাইফের ইজি নাস্তা ভেজিটেবল স্যান্ডউইচ। ছোট বড় সবার কাছেই পছন্দনীয়। মজাদার এই নাস্তা তৈরি করাও তুলনামূলক ভাবে বেশ সহজ। ঘরে বসেই কিভাবে বানাতে পারবেন এই স্যান্ডউইচ তাই দেখে নিন নিচের তালিকা থেকে।

14

Tasks

১. প্রথমে মেয়োনিজ তৈরির জন্য একটি ব্লেন্ডারে ১/২ কাপ তরল দুধ, ২ টেবিল চামচ চিনি ও ১/২ চা চামচ লবণ দিয়ে ১ মিনিট ব্লেন্ড করে নিন।

Once

২. এবার ১ টেবিল চামচ সাদা ভিনেগার বা সিরকা যোগ করে পুনরায় ১ মিনিট ব্লেন্ড করুন।

Once

৩. এরপর ১ কাপ তেল কে তিন ভাগে ভাগ করে ১ম ভাগ দিয়ে ২ মিনিট ব্লেন্ড করে নিন।

Once

৪. পর্যায়ক্রমে ২য় ভাগ তেল দিয়ে ৪ মিনিট ও ৩য় ভাগ তেল দিয়ে ৬ মিনিট ব্লেন্ড করুন।

Once

৫. মেয়োনিজে যেন বাজে গন্ধ না হয় সেজন্য নতুন এবং ভালো ব্রান্ডের তেল ব্যবহার করুন।

Once

৬. স্বাদ বৃদ্ধির জন্য ২ টেবিল চামচ গুড়ো দুধ ও ১/২ চা চামচ গোলমরিচের গুড়ো যোগ করে ৮ - ১০ মিনিট ব্লেন্ড করে নিন।

Once

৭. এরপর মেয়োনিজ ব্লেন্ডার এর জগ থেকে অন্য পাত্রে তুলে রেখে দিন। না হলে ব্লেন্ডারের তাপে মেয়োনিজ তরল হয়ে যাবে।

Once

৮. এখন স্যান্ডউইচ তৈরির জন্য পাউরুটির চারদিকের বাদামী অংশ ছুরি দিয়ে কেটে ফেলুন।

Once

৯. এরপর একটি বোল এ কুচি করে কাটা শসা, গাজর, টমেটো, বাঁধাকপি, ক্যাপসিকাম ইত্যাদি সবজি নিয়ে নিন।

Once

১০. সবজির মিশ্রণে ৪ টেবিল চামচ মেয়োনিজ মেশান।

Once

১১. মিশ্রনে সামান্য বিট লবণ যোগ করুন।

Once

১২. এখন মেয়োনিজ মিশ্রিত সবজিগুলোকে পাউরুটিতে রাখুন।

Once

১৩. ছুরি দিয়ে পাউরুটিগুলো স্যান্ডউইচ আকৃতি করে কেটে নিন।

Once

১৪. সকাল বা বিকেলের নাস্তায় পরিবেশন করুন দারুণ মজার ভেজিটেবল স্যান্ডউইচ।

Once

Tags
avatar
রুমানার রান্নাবান্না

0 Comments

Looking forward to your feedback