অতিথি আপ্যায়ন বা বিশেষ অকেশনে পোলাও এর সাথে কোরমা না হলেই নয়। আজকের রেসিপিতে থাকছে ডিমের কোরমা। চলুন দেখে নেই কিভাবে রান্না করা হয় মজাদার এই খাবারটি। প্রয়োজনীয় উপকরণ : ডিম ১২ টি লবণ স্বাদ অনুযায়ী ঘি ৩ টেবিল চামচ তেজপাতা ২ টি লং ৩ টি এলাচ ২ টি দারুচিনি ১ টি পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ দই ১/২ কাপ চিনি ১ চা চামচ গরম মশলা ২ টেবিল চামচ গোল মরিচ গুড়ো ১ চা চামচ দুধ ১/২ কাপ বেরেস্তা ১ টেবিল চামচ কেওড়া ১ চা চামচ কাঁচা মরিচ ৪-৫ টি