স্বাস্থ্যকর ও মজাদার প্রোটিন সালাদ তৈরির রেসিপি

by Banglar Rannaghor's Recipe
Cooking
Published: 8 months ago
|Updated: 8 months ago

বর্তমান সময়ে মানুষ খুব বেশি স্বাস্থ্য সচেতন । কমবেশি সবাই ডায়েট চার্ট অনুসরণ করে। তাই যারা উচ্চ ক্যালরিযুক্ত খাবার বাদ দিতে চান তাদের জন্য প্রোটিন সালাদ একটা দারুন রেসিপি। আবার যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্যও এই খাবারটা খুবই উপকার। মজাদার এই সালাদটি বড় ছোট সবাই খেতে পারবে। তাহলে ঝটপট দেখে নিন এই মজাদার প্রোটিন সালাদ তৈরির রেসিপি- উপকরণঃ ১। ২ টা ছোট শসা ২। হাফ লাল পিঁয়াজ ৩। ৮-১০ টা চেরি টমেটো ৪। ২ টেবিল চামচ সয়াবিন তেল ৫। ১ পোয়া সিদ্ধ ছোলা ৬। কোয়ার্টর চামচ লবন ৭। কোয়ার্টের চামচ মরিচের গুড়া ৮। হাফ চামচ আদা ৯। ৩ টেবিল চামচ ফ্রেশ ধনেপাতা ১০। ২ টি সবুজ মরিচের টুকরো ১১। কোয়ার্টার চামচ ভাজা জিরা ১২। কোয়ার্টার চামচ চটপটির মসলা ১৩।কোয়ার্টার চামচ বিট লবন ১৪। ২ টেবিল চামচ লেবুর রস ১৫।কোয়ার্টার চামচ গোল মরিচের গুড়া

8

Tasks

১। প্রথমে শসা, পিঁয়াজ এবং চেরি টমেটোগুলো ভালোভাবে পরিস্কার করে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

Once

২। এরপর চুলার উপরে একটি প্যানে ১ টেবিল চামচ সয়াবিন তেল নিন। তেল গরম হয়ে গেলে, প্যানে সিদ্ধ করা ছোলা গুলো ঢেলে নিন ।

Once

৩। তারমাঝে যোগ করুন স্বাদমত লবন এবং কোয়ার্টার কাপ মরিচের গুড়া।

Once

৪। ২ থেকে ৩ মিনিট মিডিয়াম আঁচে মিশ্রণটি নাড়তে থাকুন।

Once

৫। মিশ্রণটি চুলা থেকে নামিয়ে, একটি বাটিতে ঢেলে দিন।

Once

৬। এরপর ছোলার মধ্যে ৩ টেবিল চামচ ফ্রেশ ধনেপাতা, টুকরো করা শসা, আর ২ টি সবুজ মরিচের টুকরো দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

Once

৭। অতঃপর কোয়ার্টার চামচ ভাজা জিরা, কোয়ার্টার চামচ চটপটির মসলা, কোয়ার্টার চামচ বিট লবন, ২ টেবিল চামচ লেবুর রস, কোয়ার্টার চামচ গোল মরিচের গুড়া, ১ টেবিল চামচ তেল, এবং সবশেষে এক চিমটি লবণ নিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে দিন।

Once

৮। এখন প্রিয়জনদের মাঝে পরিবেশন করুন আর উপভোগ করুন এই প্রোটিন সালাদ।

Once

Tags
avatar
Banglar Rannaghor's Recipe

0 Comments

Looking forward to your feedback