KFC (কেএফসি) সহ বিভিন্ন ফাস্টফুড রেস্টুরেন্টের অন্যতম জনপ্রিয় খাবার এই 'চিকেন ফ্রাই'। বাসায় বানানো সম্ভব হলেও অনেকে অভিযোগ করেন সেটা ঠিক রেস্টুরেন্টের মতো হয়ে ওঠে না।
আমরা আজ বর্ননা করবো কিভাবে ঘরে বসেই KFC স্টাইলের ফ্রাইড চিকেন তৈরি করতে পারবেন।
10
Tasks
১. ফ্রাইড চিকেন তৈরি করতে নিচের উপকরণগুলো প্রথমে জোগাড় করে নিনঃ
• চিকেন লেগ পিস, থাই পিস - পরিমাণমতো
• দুধ - ১/২ কাপ
• হোয়াইট ভিনেগার - ১ চা চামচ
• আদা - ১ চা চামচ
• রসুন - ১ চা চামচ
• গোল মরিচ
• পাপরিকা পাউডার
• ধনিয়া গুঁড়া
• বাসিল
• অরিগানো
• ময়দা
Once
২. একটি বাটিতে ১/২ কাপ তরল দুধ নিয়ে এর সাথে হোয়াইট ভিনেগার ১ চা চামচ মিশিয়ে ৫ মিনিটের জন্য রেখে দিন।