জেনে নিন মাত্র দুটি ডিম দিয়ে সকালের নাশতা তৈরীর রেসিপি

by রুমানার রান্নাবান্না
রুমানার রান্নাবান্না
রুমানার রান্নাবান্না

আমার রান্না শেখাই, দেখাই না 🙂

Singapore, Singapore

19Tips
6Likes
10Followers
Cooking
24 days ago

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ একটা অংশ হল সকালের নাস্তা। তাই স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে দুটি ডিম দিয়েই এই সুস্বাদু নাস্তাটি তৈরি করতে পারবেন। স্বাস্থ্য সচেতন ব্যাচেলর থেকে শুরু করে পাকা রাধুঁনী পর্যন্ত সাবাই মাত্র ১৫ মিনিটের মধ্যে এই নাশতা তৈরী করতে পারবেন। নাস্তাটাকে হেলদি বলার কারণ, এর মধ্যে প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেলস সব ধরণের উপাদান আছে, যেটা আপনার দিনকে কিক-স্টার্ট করার জন্য ভীষণ জরুরি। সবার আগে জেনে নিন কোন উপকরণগুলো লাগছে নাস্তাটি তৈরি করতেঃ ১। ডিম ২ টি ২। বাটার ১ টেবিল চামচ ৩। পেঁয়াজ কুচি ০.২৫ কাপ ৪। ক্যাপসিকাম ০.২৫ কাপ ৫।গাজর ০.২৫ কাপ ৬। বরবটি ০.২৫ কাপ ৭। পেঁয়াজ পাতা ০.২৫ কাপ ৮। আলু ০.২৫ কাপ ৯। কাঁচা মরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ ১০। লবণ ১ চা চামচ ১১। গোল মরিচের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামচ

15

Tasks

১। প্রথমে সবজি গুলো ছোট ছোট করে কেটে নিন।

Once

২। ১ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ কুচির সাথে ১ টেবিল চামচ পরিমান লবন ভালো করে মিশিয়ে নিন।

Once

৩। পিয়াজ পাতা বাদ দিয়ে বাকি সব সবজি গুলো ভালো করে মিশিয়ে নিন।

Once

৪। পানি ছাড়ে এমন সবজি যেমন টমেটো ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন।

Once

৫। এর সাথে কোয়াটার চামচ গোল মরিচ এর গুড়া মিশিয়ে দিন।

Once

৬। তারপর দুটো ডিম মিশিয়ে দিন।

Once

৭। সব শেষে যোগ করুন পিয়াজ পাতা।

Once

৮। তারপর ১টি প্যানে ১ চামচ বাটার অথবা সয়াবিন তেল অল্প আঁচে গরম করে নিন।

Once

৯। বাটার সম্পূর্ণ গোলে গেলে, তৈরি করে রাখা মিশ্রণটি প্যানে ঢেলে দিন।

Once

১০। ঢেলে দেওয়ার পরে এর মধ্যে দিয়ে দিন ২ টেবিল চামচ নরমাল পানি।

Once

১১। হাতা দিয়ে নেড়ে একটু সমান করে নিন এবং চুলোর আঁচ মিডিয়াম থেকে লো এর মাঝামাঝি রেখে ঢাকনা দিয়ে প্যানটি ভালোভাবে ঢেকে দিন।

Once

১২। এভাবে ঢেকে রেখে ৮-১০ মিনিট রান্না করুন।

Once

১৩। ডিম জমাট বেঁধে এলে, সাবধানতার সাথে এটি উল্টে দিন।

Once

১৪। উল্টানো পাশটা ঢেকে দিয়ে আবার ২-৩ মিনিট রান্না করুন।

Once

১৫। রান্না শেষে, পরিবেশন ও উপভোগ করুন আপনার পুষ্টিকর সকালের নাস্তা।

Once

Tags
avatar
রুমানার রান্নাবান্না

0 Comments

Looking forward to your feedback